• Anno és most – Budapest és más
  • Hazajáró
    • Hazajáró 2010
    • Hazajáró 2011
    • Ami a Hazajáróból eddig kimaradt… (hamarosan)
    • Hazajáró extra
    • Északi várak túra
    • Dunántúli várak túra (hamarosan)
    • Román kori építészeti emlékek (hamarosan)
  • Budapest légvédelme anno…
    • MN2124 11/1 Pilisszentlászló-Észak (Urak Asztala) “CENZOR”
    • MN1059 11/2 Pilisszentkereszt “SÉTÁNY”
    • MN1107 11/4 Etyek “PAJZS”
    • MN3121 11/8 Fót “BÚZA”
    • MN6360 11/9 Pilisszentlászló (Lom hegy) “VÉSNÖK”
    • MN4213 11/10 Tinnye “GÁRDA”
    • Fogalmak, definíciók, rövidítések, források
  • Fotók

AZso dot net

~ "Minden fejben dől el..."

AZso dot net

Tag Archives: kaja

Teszteltük: Magic Burger hamburgeres

02 szombat okt 2010

Posted by AZso in fun, szubjektum

≈ Vélemény?

Címkék

budapest, fun, hamburger, kaja

Csütörtökön felmerült az ötlet az előző nap megjelent blogposzt alapján (huh, most látom, hogy azóta minden nap hamburgert ettek a srácok, ami külön dícséretre méltó), hogy miért is ne próbálnánk ki Budapest legjobb hamburgeresének kikiáltott Magic Burger-t, főleg ha már ilyen közel van (és ennek ellenére sosem hallottunk róla)…

Úgyhogy az elhatározást tett követte és kisétáltunk elszaladtunk a Szentendrei útra. Hogy hol van ez? A befelé jövő oldalon befelé jövet a városba a Bogdáni út után (tehát bentről kifelé előtte), a 15 emeletes panelház alatti horizontális kiszolgáló épületnél (egy Profi ABC és egy Canon bolt között), betolva az eresz alá egy lakókocsiban.

A választék komoly: sertés/marha/csirke/vega hambuzsi ;-) , normál/óriás, szimpla/dupla köretek, extra köretek és egyéb jóságok (hasábburgonya, rántott hagymakarikák, stb.) vannak az étlapon.

A hely korrekt, elfogadnak étkezési utalványt. Az étel friss. A gond azzal van, hogy ott igazából nem lehet megenni, mert nincs hely. Van 1 – azaz egy – ilyen talponállós támaszkodó, de annyi. És éppen arra fújta a szél a füstöt. A helyszínen volt olyan vevő, aki telefonon megrendelte előre az ételt és jött érte, kapta soron kívül.

Így aztán visszatértünk az irodába elfogyasztani. Az alábbi képen az óriás hamburger látható, a húspogácsa benne természetesen marhából készült. Nincs mese, ez olyan, mint a bécsi szelet borjúból – ez az eredeti, a többi az csak gyenge másolat…

Szóval, az óriásburger hatalmas, a méretét mutatja, hogy ezen az IKEA-s alátéten elfoglal három pöttynyit (akinek van ilyen kéznél, mérje már meg, mennyi ez), de a félliteres kólás flakon is jól mutatja a méreteit.  Kétkezes szendvics, telitenyérrel, nem az a háromujjas Big Mac…

Nekem nagyon ízlett, és bár én biztosan nem fogok gyakran odajárni (az óriásbörger hagymakarikákkal és a light kólával ezerhatszá’ környékén volt), de mindenképpen felvehetjük a környék egyébként szegényesnek nem nevezhető gasztronómiai térképére!

Itt az eredeti jelenet, de szerintem százszor jobb magyarul, főleg a vége…

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Pukkasztás

25 péntek júl 2008

Posted by AZso in azso.net

≈ 1 hozzászólás

Címkék

fun, kaja, szubjektum

Tegnap, mivel ketten maradtunk az ebéd-zónában, ezért Dénes kollégám javaslatára a piacra mentünk mustáros-kolbászozni. Évek óta nem voltam, kedvem is volt hozzá, úgyhogy kisétáltunk a közeli óbudai piacra, ahol a hentesnél vettünk magunknak frissensültet/főttet – én két szál főtt kolbászt – és mustárral, kenyérrel és némi light colával (mert azért vigyázunk a vonalainkra) megebédeltünk. Continue reading »

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Az vagy…

27 csütörtök márc 2008

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

kaja, szubjektum

… amit megeszel…

Több napnyi lustaságon (és az irodaház aljában lévő étteremben elköltött ebéden) felülkerekedve ma végre újra embernek éreztem magam, amikor a Mókus Sörtkertben egy fokhagymás-mézes csirkemellet toltam be az arcomba némi rizzsel, naranccsal és salátával körítve…

Döbbenetes, hogy ebben a közeli vendéglátóipari egységben micsoda szart képesek megenni az emberek (mint én), csak mert közel van, kint meg dúl a hóvihar… Vesszen a lustaság! Monnyon le.

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Kanjers Honingwafels

19 hétfő nov 2007

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

kaja, szubjektum

Ezt a tárgyban szereplő jóságot (két ostya között karamell) a Mátra Maratonon adták, de még csak most volt hozzá szerencsém, a tegnapi túrán.  Szobahőmérsékleten puha, tegnap kicsit kemény volt, édesszájúaknak kötelező darab. Magyarországon a Sweet Point Kft. forgalmazza. Sajnos tartalmaz hidrogénezett növényi zsírokat, úgyhogy részemről ez volt az első és utolsó darab. :-(

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Temető-túra gasztronómia

03 szombat nov 2007

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

Énblog, forrás, kaja, szubjektum

Ebédre betértünk Balatonföldváron a Forrás Vendéglőbe. Csalóka a dolog, mert a Szántód tábla olyan közel van, hogy alig lehet eldönteni, melyik településhez tartozik, de a honlapja egyértelmű. A családias hangulatú étteremben mérsékelt árakkal találkoztunk és nem kellett csalódnunk a szakács munkájában sem.

Móni sült kacsát rendelt (egy korrekt fél kacsát kapott), párolt káposztával és petrezselymes burgonyával. Korrekt adag. Képünkön az elégedett fogyasztó látható a küzdelem elején.

Móni nekilát a sült kacsának

A magam részéről egy kicsit küzdöttem a bőség zavarával, pedig jócskán éhes voltam, úgyhogy végül egy relatív korszerű étellel indítottam, grillezett csirkemellfilé, camemberttel és párolt vegyes zöldséggel. A csirkehús visszafogottan ízletes volt, a zöldség pedig nem volt ízetlen, ami mindenképpen jó pont.

Grillezett csirkemell camemberttel és párolt zöldségekkel

Ezek után szükségét érezve még némi táplálkozásnak, egy “Forrás palacsintával” tettem fel a pontot az i-re. Ez egy almával töltött palacsinta, vaníliaöntettel és karamellel. (Fotó nem készült, nem volt ideje elkészülni :) )

Összeségében elmondhatom, hogy bátran ajánlhatom a helyet, korrekt adagok, mérsékelt árak, kultúrált kiszolgálás jellemzi.

Botcsinálta gasztronómiai rovatunkat olvashatták.

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Juhtúrós pogácsa

25 hétfő dec 2006

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

kaja, recept, süti

Hozzávalók:

  • 25 dkg juhtúró
  • 25 dkg vaj
  • 30 dkg liszt (teljes kiörlésû is lehet)
  • 1,5 dkg élesztõ

Elkészítés:

Az élesztõt felfuttatom, a hozzávalókkal összegyúrom, hagyom egy órát kelni. Ha megkelt, kinyújtom és pogácsákat szaggatok belõle. A tetejére lehet reszelt sajtot, szezámmagot tenni, vagy a tetejét tojással bekenni.

Kb 30 percig kell sütni kis lángon.

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Hatlapos – Laciék hagyományos karácsonyi sütije

23 szombat dec 2006

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

kaja, recept, süti

Hozzávalók:

  • 60 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 6dkg zsír
  • 1 vaniliáscukor
  • 2 evõkanál cukor
  • 1 szalakálé
  • pici tej

Krém:

  • 1 l tej
  • 60dkg cukor (amit megpirítunk)
  • 4 dkg kakaó
  • 6 dkg liszt
  • 6 evõkanál olvasztott zsír

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk és 6 cipót formálunk. Kinyújtjuk és a gáztepsi hátulján megsütni. A megpirított cukorhoz hozzáadjuk a többit, összekutyulod és már kenheted is a kihült tésztákra. A tetejére porcukrot szórunk.

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Görög alaptészta – phyllo

07 csütörtök dec 2006

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

kaja, panther, recept

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt,
  • 1 kávéskanál só,
  • 4 ek. olívaolaj,
  • 2 tojás,
  • 1/2 pohár víz

Elkészítés: A phyllo hajszálvékonyra nyújtott tészta, melyet édes és sós sütemények elkészítéséhez egyaránt használnak. A lisztet deszkára halmozzuk, közepébe mélyedést vájunk és beleütjük a tojásokat, beleöntjük a vizet, az olívaolajat, és tésztává gyúrjuk. Fél órát pihentetjük, kisebb adagokra osztjuk, és hajszálvékony lapokra nyújtjuk. Tipp: A phyllo tészta réteslappal helyettesíhetõ.

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Sajtos rétes – tyropita

05 kedd dec 2006

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

kaja, panther, recept

Hozzávalók:

  • 45 dkg feta sajt,
  • 45 dkg phyllo tészta,
  • 10 dkg kefalograviera sajt (parmezánnal helyettesíthetõ),
  • 1 1/2 dl tej,
  • 4 tojás,
  • kapor vagy menta,
  • bors

Elkészítés: Törjük össze a feta sajtot egy villával, adjuk hozzá a reszelt kefalograviérát, a tejet, az apróra vágott kaprot vagy mentát, a felvert tojásokat és a borsot, és alaposan dolgozzuk össze a tölteléket. Egy nagy méretu tepsit béleljük ki a külön-külön olívaolajjal megkent lapok felével, és öntsük rá a keveréket. Fedjük be a maradék tésztalapokkal és az alsó lapok szélét bevizezve hajtsuk rá a tetejére, hogy a tészta körbevegye a tölteléket. Kenjük meg a tetejét olívaolajjal, és süssük egy órán keresztül. Elõételként tálaljuk.

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook

Görög fánk – loukumades

03 vasárnap dec 2006

Posted by AZso in azso.net

≈ Vélemény?

Címkék

kaja, panther, recept

Hozzávalók:

  • 4 dkg vaj,
  • 1 1/2 dl víz,
  • fél teáskanál só,
  • 2 ek. cukor,
  • fél teáskanál narancshéj,
  • 12 dkg liszt,
  • 3 tojás, olívaolaj a sütéshez

Szirup:

  • 20 dkg cukor,
  • 3 dl víz,
  • 1 ek. citromlé,
  • fahéj

Elkészítés: Keverjük össze a vajat, a vizet, sót, cukrot, narancshéjat és forraljuk fel. Keverjük simára a liszttel, melegítsük állandóan keveregetve, míg a tészta el nem válik az edény falától. Vegyük le a tuzrol és hutsük langyosra. Adjuk hozzá a tojásokat és keverjük simára. A kiszaggatot fánkokat bo olajban süsük meg, gyakran forgatva. Szedjük itatóspapírra, majd tegyük tálra. A sziruphoz forraljuk össze a cukrot a vízzel és a citromlével, kb. 10 percig. Az elkészült szirupot öntsük a fánkokra, hintsük meg fahéjjal és melegen tálaljuk.

Oszd meg:

  • Twitter
  • Facebook
← Korábbi bejegyzés

♣ AZso

♣ Archívum

♣ Szmogtérkép

Budapest szmogtérképe

♣ Címkék

2011 abszurdisztán ausztria belföld bringa budapest Bulvárshit citrony corporate del.icio.us f1 Formula1 fotó Fotóalbum fotózás fun gázlótt HappyBike hazajáró hbse iphone IT/IS kaja kodak közélet külföld Kütyü magyarország mozi ojjektum politika privát quick-szubjektum recept rözsó SiteAdmin szubjektum Trafik trefik tv twitter túra usa verseny webkettő

♣ Blogroll

  • AZso a Twitteren
  • AZso fotóblogja
  • AZso hírblogja
  • AZso's photostream

RSS Feed RSS - Posts

RSS Feed RSS - Comments

♣

Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 69 other followers

♣ Belépés, regisztráció

  • Regisztráció
  • Bejelentkezés
  • RSS (bejegyzés)
  • RSS (hozzászólás)
  • WordPress.com

Népszerű bejegyzések

  • Noormális ??? (avagy megint halot láttam)
  • 2012. évi ünnepek körüli munkarend
  • Vajon miért hagyták veszni a Malévet?
  • R.I.P. Malév (1946-2012)
  • Halot láttam, túléltem!
  • Hazajártunk: Somló vára
  • Palacsinta
  • Autóvásárlás: járulékos költségek
  • Centralia, az elveszett város
  • Minden amit tudni akartál a halo-ról?!

Legutóbbi hozzászólások

  • R.I.P. Malév (1946-2012) « AZso dot net - Varsó vs. Budapest – közlekedési (v)iszonyok
  • Hazajáró | Somló vára - Hazajártunk: Somló vára
  • AZso - Minden amit tudni akartál a halo-ról?!
  • Eva - Minden amit tudni akartál a halo-ról?!
  • Noormális ??? (avagy megint halot láttam) « AZso dot net - Minden amit tudni akartál a halo-ról?!
  • Noormális ??? (avagy megint halot láttam) « AZso dot net - Halot láttam, túléltem!

Blog Stats

  • 89,476 hits

Twitter frissítések

  • Vajon miért hagyták veszni a Malévet? http://t.co/5lt3pJqB 15 hours ago
  • R.I.P. Malév (1946-2012) http://t.co/cQcXSdzM 18 hours ago
  • Az első hótól máris bejöttek a sirályok a házak közé... 1 day ago
  • Azért azon jót röhögnék, ha 'pesten alig esne hó... 2 days ago
  • Mennek haza a lízingelt Malév gépek! http://t.co/L4yvxhPa most! #malev 2 days ago
Follow @AZso

Blog at WordPress.com. Theme: Chateau by Ignacio Ricci.