Szerb rakott hús

(családi recept) Hozzávalók: 1kg rövidkaraj 60-70 dkg gomba 15-20 dkg rizs (ételízesítőt adni bele) 1kg krumpli 2-3 kisebb fej vöröshagyma só, bors, tejföl (3 doboz legalább) A krumplit héjában megfőzni, utána karikákra vágni. (mint a rakott krumplihoz) A rizst megfőzni. (majdnem teljesen puhára) A gombát vöröshagymán megpárolni és a rizzsel összekeverni, borsozni, sózni. A húst…

Lencseleves

(Anyu receptje) Hozzávalók: 30 dkg lencse 1 ½ evőkanál olaj kb. 2 dkg liszt 1 gerezd fokhagyma ételízesítő 3-4 db babérlevél citromhéj 1 db hagyma pirospaprika só A lencsét kiválogatjuk, szűrőkanálban megmossuk, majd egy fazékban, vagy edényben kétszer annyi vízben beáztatjuk. Kb. ½ óra múlva feltesszük főzni. Teszünk még bele sót, 1 gerezd fokhagymát, ételízesítőt,…