Kitartó Mikulás

Ma kaptam egy emailt, miszerint: “Ezúton értesítelek benneteket, hogy hiába a kormány megszorító intézkedései, hiába az átszervezések, a Mikulást nem lehet megállítani! “ Hát gyerekek, azért egy vízágyú némi viperával fûszerezve bárkinek megtöri a kitartását… 😉

Görög fánk – loukumades

Hozzávalók: 4 dkg vaj, 1 1/2 dl víz, fél teáskanál só, 2 ek. cukor, fél teáskanál narancshéj, 12 dkg liszt, 3 tojás, olívaolaj a sütéshez Szirup: 20 dkg cukor, 3 dl víz, 1 ek. citromlé, fahéj Elkészítés: Keverjük össze a vajat, a vizet, sót, cukrot, narancshéjat és forraljuk fel. Keverjük simára a liszttel, melegítsük állandóan…

Joghurtos, fokhagymás uborkasaláta – tzatziki

Hozzávalók: 1 kg uborka, 1 csokor snidling, friss bazsalikom és tárkony, 4 dl joghurt, só, kevés borecet vagy citromlé Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, legyaluljuk, besózzuk és állni hagyjuk egy órát,majd leszurjük. Finomra vágjuk a zöldfuszereket, belekeverjük a joghurtba, és ha nem elég savanyú, borecettel vagy citromlével ízesítjük. Belekeverjük a leszurt uborkát, és lehutve tálaljuk. Tipp:…

Csirke szuvlaki

Hozzávalók: 1 1/2 kg kicsontozott, lebõrözött csirkemell, 1/2 dl citromlé, 1/3 dl olívaolaj, 2 ek. oregánó, só, 8-12 kis nyárs Elkészítés: Vágjuk fel a csirkemellet hosszú, 3 cm széles csíkokra és szúrjuk fel a nyársra. Egy lapos serpenyõben (melybe beleférnek a nyársak), keverjük össze az olívaolajat, a citromlevet és az apróra vágott friss oregánót, majd…

Gyalogtúra-fanok lettünk

Tegnap hirtelen felindulásból elkövetett vásárlást hajtottunk végre a dunakeszi Decathlon tízpróbás áruház körzetében. Kicsit megleptük a személyzetet is, mivel pénztáros az nem volt 9:30-kor az épületben. Viszont az információnál is lehet fizetni… Szóval, az eddigi kéktermékes gagyi-cipõ helyett immáron egy jobb minõségû, vízálló túrabakancsban fogunk nekivágni a túráknak… Nekem még kamásli is jutott, sajnos a…

Virtuális félkarú rablók

Ha már nagyon-nagyon ráérek és nincs más dolgom, két weboldalon is el szoktam csábulni és meghúzom a virtuális félkarú rablót, kidobja-e a három narancsot egy sorban… Lássuk, mik is ezek az oldalak!

Rakott padlizsán – mussaka

Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 ek. aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 ek. napraforgómag, 5 dkg ribizli, 10 dkg feta sajt A szószhoz: 10 dkg finomliszt, 5 dkg vaj, 4 dl tej, 5 tojás + 1 sárgája, 30 dkg…

Halmozódtak a programok a napokban, úgyhogy a pénteki osztálytalálkozó utáni kevés alvást egy masszív délutáni alvással bepótolva, majdnem elkésve sikerült beesni a Hüvösvölgyi Vigadóba, a Magyar MontainBike Szakági Szövetség éves díjkiosztójára és báljára.