A töki pompos receptje:

• 1 kg liszt
• 1 db főtt burgonya
• 5 dkg élesztő
• 1 db kockacukor
• 4 dkg só
• annyi langyos tej, amennyivel kenyér-keménységű kelt tésztát gyúrunk.

Kelés után nagy tepsibe tesszük egészben. Tetejére szeletelt vöröshagyma, szalonnakocka, préselt fokhagymával kevert tejföl kerül, és készresűtjük mint a kelt tésztákat szokás. Kemencében sütve az igazi.