Hozzávalók:

• 25 dkg juhtúró
• 25 dkg vaj
• 30 dkg liszt (teljes kiörlésû is lehet)
• 1,5 dkg élesztõ

Elkészítés:

Az élesztõt felfuttatom, a hozzávalókkal összegyúrom, hagyom egy órát kelni. Ha megkelt, kinyújtom és pogácsákat szaggatok belõle. A tetejére lehet reszelt sajtot, szezámmagot tenni, vagy a tetejét tojással bekenni.

Kb 30 percig kell sütni kis lángon.