Hozzávalók:
- 25 dkg juhtúró
- 25 dkg vaj
- 30 dkg liszt (teljes kiörlésû is lehet)
- 1,5 dkg élesztõ
Elkészítés:
Az élesztõt felfuttatom, a hozzávalókkal összegyúrom, hagyom egy órát kelni. Ha megkelt, kinyújtom és pogácsákat szaggatok belõle. A tetejére lehet reszelt sajtot, szezámmagot tenni, vagy a tetejét tojással bekenni.
Kb 30 percig kell sütni kis lángon.