Dióskocka

(kolléganõm receptje) Hozzávalók: 2 evõkanál kakaópor 10 dkg olvasztott margarinban elkeverve 25 dkg margarin 6 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg darátlt dió 1 kávéskanál örölt szegfûszeg 1 kávéskanál örölt fahéj 10 dkg liszt 2 csipet só lekvár 20 dkg tortabevonó mandula, vagy dió Elkészítés: A kakaós margarint, a margarint, a cukrot és a…

Máglyarakás

Hozzávalók: 1 db kalács 5 dl tej 15 dkg cukor 4 db tojás 3 dkg alma 10 dkg vaj 10 dkg baracklekvár őrölt fahéj izlés szerint 3 dkg mazsola Elkészítés: A fonott kalácsott egyenletes kockákra felvágjuk. A tejet felforraljuk, kicsit hagyjuk kihülni. A vajat habosra kikeverjük a tojás sárgájával, majd hozzáadjuk a tejet, ráöntjük a…

Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók: 25 dkg juhtúró 25 dkg vaj 30 dkg liszt (teljes kiörlésû is lehet) 1,5 dkg élesztõ Elkészítés: Az élesztõt felfuttatom, a hozzávalókkal összegyúrom, hagyom egy órát kelni. Ha megkelt, kinyújtom és pogácsákat szaggatok belõle. A tetejére lehet reszelt sajtot, szezámmagot tenni, vagy a tetejét tojással bekenni. Kb 30 percig kell sütni kis lángon.

Hatlapos – Laciék hagyományos karácsonyi sütije

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 db tojás 6dkg zsír 1 vaniliáscukor 2 evõkanál cukor 1 szalakálé pici tej Krém: 1 l tej 60dkg cukor (amit megpirítunk) 4 dkg kakaó 6 dkg liszt 6 evõkanál olvasztott zsír A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk és 6 cipót formálunk. Kinyújtjuk és a gáztepsi hátulján megsütni. A megpirított cukorhoz hozzáadjuk…