Landolások keresztszélben (Youtube-gyöngyszem)

Korábban már volt szó a keresztszélben landolásról, ezúttal egy düsseldorfi felvételt találtam, igazi gyöngyszem. Úgy látszik, egy kicsit csúnyán elhibázták a repülőtér futópályájának irányát… Aki mostanság repülni akar (főleg Düsseldorfba), inkább ne nézze…

Gyerekkel betegen

Misike alig múlt egy hónapos, úgyhogy mondhatni elég korán átestem az első lábon kihordott cseppfertőzésen. Felnőttként – még gyerek nélkül – mindig őszinte tisztelettel gondoltam vissza azokra az időkre, amikor szüleim legalább olyan betegek voltak, mint én, mégis szó nélkül ápoltak. Nos, ennek most megvolt a premierje az új kis családunkban, annyi kedvezményt kaptam, hogy…

Én meg a cinemagraph

Ez egy egész rövid történet. Az ilyen rövidségű dolgokra vannak frappáns, és politikailag inkorrekt poénok, de most hagyjuk ezeket! A múlt pénteken felvett rövid videókból (amik utólag nem lettek annyira ideálisak a cinemagraphokhoz) végül kollégám készített egy cinemagraphot. De mi az a cinemagraph? Szóval, ez egy mostanában divatos, új formája a képi megjelenítésnek, amikor egy…

Recept: Fonott kalács

Max receptje alapján Hozzávalók: 15 gr olaj, 15-20 gr só, 100 gr cukor, 15 gr vaníliás cukor, 60 gr vaj, 270 ml 1,5%-os tej, 2 db tojás sárgája, 100 gr rétesliszt, 260 gr kenyérliszt (BL80), 300 gr sima liszt (BL55), 11 gr szárazélesztő, egy tojás felverve a kenéshez. Fontos!: minden alaktrész szobahőmérsékletű, kb. 2 órát…

Kalácsot sütöttem

Max receptje alapján ma fonott kalácsot sütöttem, tekintettel arra, hogy már régóta nyúzott Móni, hogy süssünk kalácsot a kenyérsütő géppel. Mivel a kenyérsütő géphez nem találtam megfelelő receptet, ezért egyik kollégám által ajánlott receptet valósítottam meg. A recept lényege, hogy a hozzávalókat a kenyérsütő géppel (vagy valami géppel) szépen össze kell keverni, dagasztani és keleszteni.…

Fotók minőségéről …

Nos, ahogy olvastam tegnap darthwalk írását az Indafotó-blogon, magam is kedvet kaptam egy kis összehasonlításhoz, illetve mivel rábukkantam egy élesítő megoldásra, íziben ki is próbáltam. Tehát, következzék az első kép, tekintsük ezt az eredetinek (az oldalra töltöm fel): Következzék a Flickr-re feltöltött kép, amely átesett a hírhedt “Flickr-élesítésen”, és amelyre kattintva eredeti méretben megtekinthető: Facebook:…

Új kedvenceim a podcastok

A magyar iTunes tartalmak elindulása óta felpörgött az élet az iTunes háza táján. Mivel egy népszerű és jó platform, egyre több jó tartalom jelenik meg – akár ingyen is. Ilyen ingyenes tartalom a podcast, amely a Wikipedia szerint: A “Podcasting” szó az “iPod” és “broadcasting” szó összeolvadásából keletkezett. A podcasting online tartalmak terjesztésének egy újszerű…

Szerb rakott hús

(családi recept) Hozzávalók: 1kg rövidkaraj 60-70 dkg gomba 15-20 dkg rizs (ételízesítőt adni bele) 1kg krumpli 2-3 kisebb fej vöröshagyma só, bors, tejföl (3 doboz legalább) A krumplit héjában megfőzni, utána karikákra vágni. (mint a rakott krumplihoz) A rizst megfőzni. (majdnem teljesen puhára) A gombát vöröshagymán megpárolni és a rizzsel összekeverni, borsozni, sózni. A húst…