Dióskocka

(kolléganõm receptje) Hozzávalók: 2 evõkanál kakaópor 10 dkg olvasztott margarinban elkeverve 25 dkg margarin 6 db tojás 20 dkg cukor 20 dkg darátlt dió 1 kávéskanál örölt szegfûszeg 1 kávéskanál örölt fahéj 10 dkg liszt 2 csipet só lekvár 20 dkg tortabevonó mandula, vagy dió Elkészítés: A kakaós margarint, a margarint, a cukrot és a…

Máglyarakás

Hozzávalók: 1 db kalács 5 dl tej 15 dkg cukor 4 db tojás 3 dkg alma 10 dkg vaj 10 dkg baracklekvár őrölt fahéj izlés szerint 3 dkg mazsola Elkészítés: A fonott kalácsott egyenletes kockákra felvágjuk. A tejet felforraljuk, kicsit hagyjuk kihülni. A vajat habosra kikeverjük a tojás sárgájával, majd hozzáadjuk a tejet, ráöntjük a…

Kolbász

Ez az a kolbász, amit Móni szülei minden évben megcsináltak és nagyon-nagyon finom volt mindig.

Daramorzsa

Hozzávalók: 20 dkg búzadara 4 dl nyers tej 10 dkg vaj 1/2 citrom 3 tojás só 8-10 dkg porcukor 10 dkg mazsola A búzadarát tálba teszem, ráöntöm a hideg tejet és az olvasztott vaj felével jól összekeverem. 30-40 percig pihentetem. A citromot megmosom, szárazra törlöm és lereszelem a héját. A tojások sárgáját, egy pici sót,…